Die Johannisbeere, auf Deutsch „die Johannisbeere“ im Singular und „die Johannisbeeren“ im Plural, ist eine kleine Beerenart, die in Rot, Weiß und Schwarz vorkommen kann. Johannisbeeren sind besonders für ihren hohen Vitamin C-Gehalt und ihre säuerlichen Geschmacksnoten bekannt. Sie werden oft in der Zubereitung von Gelees, Säften und Desserts verwendet und können auch frisch genossen werden. Diese Beeren sind nach dem Johannistag benannt, da sie um diesen Zeitraum herum reifen.
(Türkçe’deki Frenk üzümü, Almanca’da tekil haliyle “die Johannisbeere” ve çoğul haliyle “die Johannisbeeren”, kırmızı, beyaz ve siyah olarak bulunan küçük bir meyve türüdür. Frenk üzümleri, özellikle yüksek C vitamini içeriği ve ekşi tatlarıyla bilinir. Genellikle jöle, meyve suyu ve tatlıların hazırlanmasında kullanılırlar ve aynı zamanda taze olarak da tüketilebilirler. Bu meyveler, olgunlaştıkları dönem olan Johannistag’a (Aziz Yuhanna günü) ithafen bu ismi almışlardır.)
Johannisbeere Örnek Cümleler:
- Die schwarzen Johannisbeeren sind reif. (Siyah frenk üzümleri olgunlaştı.)
- Johannisbeeren enthalten viele Antioxidantien. (Frenk üzümleri çok sayıda antioksidan içerir.)
- Wir machen Johannisbeergelee. (Frenk üzümü jölesi yapıyoruz.)